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酒店出租率日益下滑 单体酒店瓶颈问题待有所突破
来源:互联网 时间:2012-05-11 15:13:44 点击量:3726

     石家庄中易互联统计,在未来的5-10年,大部分单体酒店或将面对被连锁酒店替代或兼并的局面。因此面对如此严峻的形势,单体酒店应进一步思考如何突破瓶颈问题以适应市场的变化。

  近几年,中国的单体、中小型连锁酒店的生存环境日益困难,首先要面对大型连锁及集团化酒店的不断蚕食市场份额,其次要面对中间预定商的利益瓜分。酒店行业内尤其是经济型酒店的竞争已经到了白热化的程度,而连锁集团的持续扩张,新的投资大量涌入,更进一步挤压了酒店的生存空间。

  单体酒店出租率下滑趋势明显

出租率逐年下滑 单体酒店瓶颈问题待突破

  据来自业内的统计数据表明,单体酒店的平均出租率已经从2005年的81.39%急剧下降至2010年的50.29%,由图可以看出单体酒店出租率呈逐年下滑趋势,单体酒店的生存空间并不容乐观。而品牌型、连锁化的经营模式已经是酒店业发展的主导趋势。

  单体酒店面临的窘境

  (一)品牌认知度缺乏

  单体酒店首先面对的就是品牌认知度不高,作为最为传统的酒店形式,单体酒店一直以单独、分散的形态存在于各个城市和地区,它们不属于任何酒店集团,也不以任何形式加入任何联盟。与连锁酒店集团强势的品牌与较广的城市分布相比,单体酒店的整体品牌影响力明显较弱,特别是随着酒店市场的日渐成熟,品牌建设更是被各酒店所看重。在迈点每月推出的品牌指数(MBI)风云榜上就可以看到国际、国内、经济型等酒店的一个品牌指数值,这些客观监测的结果反映了这些酒店品牌的影响力大小。在这一方面,国内不少单体酒店对于如何提升品牌影响力,如何进行品牌建设还做的不到位,大多数的单体酒店并没有专业的人士或者团队去进行操作,一方面是没有这方面的意识,另一方面,资金、人力的不足也是其中一个原因。除了这一点不少单体酒店还存在错把招牌当品牌,错把历史当知名度的问题。

  (二)客源结构有本地局限性

  据迈点网的一项调查显示,有近35%的酒店人认为单体酒店发展中最难克服的就是客源局限。不仅是单体酒店,很多本土的连锁酒店也都遭遇了这个问题,这些酒店一般都分布在其发源地。一些酒店在本地市场也许经营的还算不错,这其中的原因也在于酒店对于本土客源的熟悉与掌握。与之相反的,国际联号酒店却在一二线城市,甚至三四线城市加大分布,占据要地,不断扩大自己的版图,经济型酒店也不例外。因此单体酒店必须对自身的客源结构进行不断地分析,清楚哪一块市场是最主要的,哪一块市场还有潜力可以挖掘,并制定出针对各个细分市场的营销策略。一味的“守”是守不住的,更多的竞争势力已经加入,单体酒店还必须敢于“闯”。

  (三)没有自主而畅通的网络分销系统

  比起国际酒店,单体酒店的市场资源不足也是其弊端之一。比如国际联号酒店,它们就有很好的订房系统,这是集团的优势。而作为单体酒店,这点就比较吃亏。他们并没有自主而畅通的网络分销系统。当然单体酒店要想建立起像酒店集团那样庞大而完善的销售系统,就要投入巨额的资金和人力成本,这并不现实,因此单体酒店需要借助外力来拓展销售渠道。在这点上已经有越来越多的单体酒店开始寻求国际联号全球分销预定系统以及世界一流酒店组织的分销系统等,希望利用这些分销系统为酒店带来一定的国际客源。但对单体酒店来讲,这种营销上的花费也是非常高的,更多的单体酒店开始呼吁本土酒店的联盟,然而本土酒店联盟在国内虽有,发展却缓慢,还有待进一步的尝试与完善。

  除了以上提到的几点,单体酒店专业运营技术的落后,以及人员管理培训不到位等都是目前存在的问题。一些单体酒店市场定位的偏差以及管理的不专业让这部分酒店不得不退出市场,很多单体酒店的业主并不是酒店管理出身,其投资酒店的原因也有很多种,他们中有一部分人一味地追求酒店的硬件,房型的设计和酒店的其他设施,并没有结合实际情况科学合理地进行投资。

  单体酒店的种种弊端使其成为一些大型连锁品牌扩张中新的收购对象。有业内人士表示在未来的5-10年,大部分单体酒店或将面对被连锁酒店替代或兼并的局面。因此面对如此严峻的形势,单体酒店应进一步思考如何突破瓶颈问题以适应市场的变化。